2023-01-16
Holandská trouba s nepřilnavým povrchem je ale tak úžasná věc, že se s ní dají připravovat polévky, dušená masa a luxusní braise.
Recept na oblek
Polévky, dušená masa a dušené maso se vaří dlouho, protože je třeba smíchat chutě různých ingrediencí a protože je potřeba změkčit tvrdé kousky masa, aby vznikla klasická křehkost „bez kostí“.
Je to také způsob, jak změkčit kořenovou zeleninu, jako je mrkev a tuřín, nebo odolnou zeleninu, jako je kapusta. Pomalé vaření také zjemňuje pikantnost cibule a česneku a pomáhá vyzdvihnout jejich sladkost.
Vaření v troubě
Další obrovskou výhodou vaření v Nonstick Dutch Oven je to, že celý hrnec může být doručen přímo ze sporáku do trouby. Vaření v troubě znamená, že teplo obklopuje pánev ze všech stran, nejen zespodu. To napomáhá rovnoměrnému vaření ingrediencí a zabraňuje připalování a slepování jídla na dně pánve.
Vyberte si nepřilnavou holandskou troubu
Dobrá holandská trouba s nepřilnavým litým hliníkem je odolná, což znamená, že nemusíte kupovat stejné hrnce a pánve příliš často za život. V tom případě má smysl koupit dobrý. Nejprve byste si měli vybrat troubu z litého hliníku. Odlévaný hliník Nonstick Dutch Oven vyráběný společností ADC® vždy tu pro tebe bude.