Co má bez obsahu PFOA společného s nádobím

Máte zájem o nádobí bez obsahu PFOA? Čtěte dále a dozvíte se více o tom, co je PFOA, o účelu nádobí bez obsahu PFOA a o mnoha výhodách vaření bez PFOA.

Když nakupujete dokonalé nezbytnosti a doplňky do vaší kuchyně, můžete narazit na nádobí s nápisem „Bez PFOA“. Vynález PFOA a jeho použití v nádobí má dlouhou a bohatou historii, která i dnes ovlivňuje naše zdraví.
Chcete-li se dozvědět více o PFOA a o tom, jak souvisí s vařením, čtěte dále.

Co je PFOA?

PFOA neboli kyselina perfluoroktanová je chemická látka, která je vedlejším produktem výroby fluoropolymerů. Díky vlastnostem PFOA se často používá k výrobě produktů odolných vůči teplu, vodě, mastnotě a lepení.

Jeden z těchto produktů je dobře známý: nepřilnavé pánve. Proces vytváření těchto jedinečných povrchů je fascinující. Odpověď spočívá v nátěru, který někdy používá PFOA.

Zatímco PFOA zní užitečně, když se snaží vyřešit problémy s úklidem kuchyně, má jednu zásadní nevýhodu.
Následují nebezpečí spojená s PFOA.

Jaká jsou rizika PFOA?
Bohužel stejné chemikálie, které vám dávají nepřilnavé pánve, také přicházejí s některými významnými zdravotními problémy.

Mnoho studií zjistilo, že vystavení vysokým hladinám PFOA může ovlivnit růst a vývoj, reprodukci a poškodit játra. Tyto zdravotní stavy zahrnují (mimo jiné) rakovinu ledvin a varlat, onemocnění štítné žlázy, poškození jater a problémy s cholesterolem.

PFOA, o kterém je známo, že přetrvává v životním prostředí, aniž by se rozkládal, byla také nalezena ve vodních plochách, na zemi a ve zvířatech. Existuje všude kolem nás a lidé jej snadno konzumují.

Informace o zdravotním stavu související s PFOA stačí ke spuštění alarmu. Abyste se vyhnuli těmto zdravotním hrozbám, je nejlepší se PFOA vyhnout úplně. To však může být těžké, když je to tak všudypřítomné v kuchyňských uličkách.

Co to má společného s vařením?

Co to tedy všechno má společného s vařením? Jak jsme stručně zmínili, PFOA se používá v některých nádobách, aby získalo nepřilnavou kvalitu. Jedním z velmi běžných typů nádobí, o kterém je známo, že ve svých produktech používá PFOA, je teflon.

Teflon je obchodní název pro polytetrafluorethylen (PTFE). Tato syntetická chemikálie je podobná PFOA a při konzumaci také představuje zdravotní rizika. V konečném důsledku jsou všechny chemikálie používané v tomto nádobí dobré, protože vám dávají nepřilnavou kvalitu, ale škoda opravdu převyšuje dobro.

PFOA, PTFE a další škodlivé polyfluoralkylové látky (PFAS) mohou být konzumovány, když lidé používají tyto typy nepřilnavých pánví. Jedním z běžných způsobů, jak se dostávají do těla, je rozbité nebo přehřáté nádobí.

Když se nádoba poškrábe, nepřilnavý potahový materiál se může při používání odloupnout a náhodně sníst. To se může snadno stát, zvláště pokud se o vaše nádobí nestará, není čištěno nebo správně skladováno.