Co je to pekáč a k čemu slouží?

Co je to pekáč?Jak to funguje?Kolik způsobů vaření?Podívejme se na níže uvedený článek.

Pečení je velmi častý způsob vaření, pečená zelenina, pečená šunka, dušená žebra, ach jo! To je čas, aby se pečicí pánev zaskvěla. Ale poté, co jsme se dozvěděli všechna jeho další použití a jak moc může pomoci vydělat, vsadíme se na vašePečící pánevse stane regulérem v rotaci.

Co je to pečící pánev?

A Pečící pánevje velká, hluboká a vysoká pánev. Je to něco jako nadrozměrný kastrol. Nebo Roaster Pan s vysokými stranami, ale ne, to není to samé jako Roaster Pan.

Pečicí pánev je v podstatě velký hrnec s vysokým okrajem s rukojetí, někdy s odnímatelnými policemi a někdy s žebrovaným dnem. Specifikace nádobí jsou důležité, protože tyto jemné rozdíly v designu mohou ovlivnit konečný výsledek našeho vaření.
Například vysoké strany pečící pánve budou absorbovat teplo a umožní akumulaci a akumulaci tekutin. Jinými slovy, pečicí pánev můžete naplnit šunkou a volně pokapat ananasovou omáčkou, aniž byste se museli obávat rozlití. Rukojeť pečícího plechu vám usnadní pohyb.

Pečení je ideální pro maso, jako je kuřecí, vepřové a někdy i hovězí. Dá se však použít i k vaření ryb a zeleniny.

Kolik způsobů vaření?

Pečení masa
Pečeně je opravdu tam, kde pečící pánev září. Jejich velká velikost a značná hloubka z nich činí dokonalé nádoby na vaření celých ptáků, kousků masa a všeho mezi tím. U pečeně můžete zvolit funkci grilu, která zajistí správnou cirkulaci vzduchu, a pokud chcete udělat více teriyaki, můžete vynechat rošt a nechat maso marinovat ve vývaru, ve kterém se nasákne.

Jídla, jako je Turecko na Den díkůvzdání, pečené kuře, pečená šunka a pečeně, to vše lze připravovat pomocí pánve.

Pečení zeleniny
Velikost pekáče znamená, že je v něm dostatek místa pro zeleninu. Pečicí pánev může být pro tuto práci lepší než pánev, protože přeplněný talíř zeleniny bude pravděpodobně "na páře" spíše než křupavý a zlatý.

Opět můžete obejít přípravnou mísu vzhledem k velikosti pekáče. Pokračujte v házení všech ingrediencí do pánve, pokapejte olejem, promíchejte a promíchejte a poté vložte do trouby. Růžičková kapusta, květák, pečená mrkev a další! Zelení lze snadno získat při vaření na pánvi.

Předkrmy na zadní dveře
Pořádat zábavu? Rodinný herní večer? Vinný večer s holkama? Použití pekáče k přípravě předkrmu je tak snadné, že budete chtít každý týden vyzkoušet nový recept.

Hromada dušených masových kuliček, kebab jakéhokoli stylu a dip z Buffalo kuřecího masa jsou lahodné pochoutky, které lze snadno připravit na pánvi.

Příprava jídla
Zeptáte-li se nás, nedělní odpoledne při přípravě lasagní nebo grilovaného kuřete zní jako celý týden oběda nebo večeře. Díky velikosti pečící pánve se to, co je obvykle spíše jako dvou- nebo třílistové „jedno papírové jídlo“, skutečně promění v zázrak z jednoho hrnce. S kouskem vašeho oblíbeného proteinu, hrstkou zeleniny a špetkou koření nebyla příprava jídla nikdy jednodušší.

Stejně jako u každého jiného způsobu vaření musíte najít ten správný sporák, který bude podávat vaše pokrmy. Jak jsme již zmínili, pečení se obvykle provádí na otevřené pánvi bez víka.
Nádobí bez víka poskytuje dobrý povrch pro pečení jídla a má dostatečně vysoký posuvník, aby zůstalo bezpečné uvnitř. To jsou zvláště důležité vlastnosti při pečení, protože nepřeplníte pánev. Jídlo, které pečete, také ovlivní vaši volbu. nádobí.
Při grilování pokrmů, jako je kuře, vytvoří hluboká holandská trouba s nepřilnavým povrchem ty nejlepší pokrmy.
Veškeré naše nádobí je agnostické pro sporák a může jít přímo ze sporáku do trouby. Takže bez ohledu na to, které z našeho nádobí si vyberete, máte jistotu, že dostanete tu nejlepší pečínku.

Pražení není rychlé. Ale když máte ty správné techniky a nejlepší nádobí, vaše pečení bude určitě středem pozornosti.